五)整形修剪
整形修剪是花椒生产上的一项重要技术措施。通过整形修剪,使花椒得到合理的树体结构,充分利用空间、光照及营养条件,以达到丰产、稳产、的目的。
整形修剪与土壤、肥料、日照、气温等条件相适应和配合,才能发挥积极的作用。如果片面强调修剪的作用,而忽视其它条件或管理措施,不但达不到丰产的目的,而且会造成幼树延迟结实,大树低产以及缩短寿命的不良后果。
1、修剪时期
一般来说,从落叶到发芽前的整个休眠期都可以进行修剪。但是,在有冻害的地区,解冻后到发芽前的早春进行修剪为好。这样能避免剪口遭受冻害。
除冬季修剪外,尚可根据各地的不同情况,进行夏季修剪。如一些徒长枝进行摘心或短剪,对树冠内外密生纤细枝,及时疏除,以利通风透光和减少养分的消耗。
夏季修剪比冬季修剪对花椒的削弱作用较大,因此,此法多用于幼壮树时期。目前花椒生产上主要是应用冬季修剪。
2、修剪方法
修剪方法,一般分作疏剪和短剪两种,疏剪能促进开花结实;短剪有利于抽生强壮的亲梢,加强生长。
花椒在幼壮时期,应采取以疏剪为主,疏剪与短剪彩相结合的方法,盛果期,应以短剪为主、短剪与疏剪相结合;花椒衰老时期,主要运用短剪,进行更新。
(1)疏剪是将枝条从基部剪去。其作用:①疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝和位置着生不当的枝条,使主侧枝配合匀称,通风透光,节省养分的消耗。②疏去干枯枝、病虫枝、减少病虫危害。③疏去树冠外围的密生枝,使树冠内部通风透光,
提高内膛座实率。同时,也起到提高实质量的作用。
(2)短剪是剪去枝条的一部分,其作用:①抑制强旺的营养枝和徒长枝,让它萌发侧枝成结果枝。②刺激较弱的枝条抽生强壮的新梢或抽生中庸的结果枝。③短剪结果枝,减少花量,增加营养枝,平衡大小年结果。④重剪衰老的主、侧枝,
刺激发生健旺的新梢,更新树冠,复壮树势。⑤摘心,也是一种短剪手段,它能及早地减少养分消耗。
3、整形时,应考虑光照和通风条件。在通风透光的前提下,逐步培育分布均匀的强健骨架,形成高产稳产的树形结构,但是,由于花椒品种的特性不同,其树形亦不能千篇一律,例如,贡椒和蜀椒,适宜的树形为多主枝丛状形和自然开心
形;秦椒多为自然开心形。
(1)多主枝丛状形:这种树形的特点是:基部有主枝4—5个,整个树形结构呈丛状。具体整形方法是:一年生花椒苗定植后,在树干基部选留4—5个健壮而不同方位的新梢作为主枝,剪去纤弱的重叠枝条。年,一般不短剪,这样树冠扩
展快,到第二年,在一部分主枝上部侧枝上,即能形成少量的花芽。第三年开始结果。以后,每年注意适当疏除过密枝。进入结果盛大期时,就要运用短剪与回缩剪(将多年生长枝条回缩到分枝处),疏剪相结合的办法,使其既通风透光,又
防止内膛空虚,结实部位外移。
多主枝丛状形的优点是:修剪轻、成形快、树冠大,结果期和盛果期均早;主枝生长健壮;单株产量和单位面积产量均高。
(2)自然开心形:自然开心形的树形结构是:干高20—30厘米,在主干上均衡地配置三个主枝,使每个主枝分别按一定的方向延长,在主枝上选留侧枝,并大力培养,让其尽量向外伸展,使冠形成两层,在主枝及侧枝上多留小枝,以增加结
果部位。
自然开心形的优点是:树冠开心,光照条件好,有利于内外部结果枝的形成;结果立体化,可提高产量;从属关系分明,结构牢固,树冠虽然中空,但可以利用中间产生的徒长枝结果;有利于病虫害的防治,有利于减少天牛危害和杂草的铲
除;缺点是:主枝数目少;距离近,对空间的利用似乎有一定的局限性。
4、成年树修剪
花椒的修剪,因品种和树龄的不同而修剪的方法和程度不同。贡椒和蜀椒的幼壮树应以疏剪为主,使其迅速扩大树冠成形。同时,适当多留一些小枝,成为辅养枝、结果枝,以利早结果、多结果。对于强壮的枝条,要放而不剪;对于较弱的
枝条要短剪,促使发生强健枝。短剪宜轻不宜重,一般剪去枝条的1/3或1/4即可。盛果期的贡椒和蜀椒,应以短剪为主。通过短剪不断更新结果枝组,同时使各级枝条不断复壮,促进生长和形成结果枝。此外,在这一时期内,还要注意在树
冠内部适当保留一些营养枝,就是徒长枝也要注意短剪利用,以免树冠内膛空虚,防止结果部位外移。盛果期树的修剪程度,应以树而定。一般生长健壮的树,修剪宜轻;生长衰弱、结果过多的,修剪宜重。有大小年现象的椒园,大年应重
剪结果枝,多留发育枝或促育枝;小年应多留结果枝,适当疏除一些发育枝,凡是大小年现象严重的椒园,如果运用上述修剪方法的同时,再加上其它的农业技术措施,在3—5年内定能解决大小年现象。
花椒树潜伏芽的寿命较长,剪口亦较容易愈合,因此,对衰老的树,应在加强肥水管理的同时,可以进行骨干枝轮换回缩更新。花椒整株衰老后,要及时进行全株更新。</a>