锅上世家麻辣烫：麻辣烫要怎么吃才更健康？

锅上世家麻辣烫：麻辣烫要怎么吃才更健康？
麻辣烫是很多人喜爱，甚至情有钟的食品，但是，麻辣烫怎么吃更健康，你知道吗？
其实麻辣烫也有很多好处，其中含多种绿叶蔬菜、豆制品、藻类、菌类等，合理搭配，菜品丰富多样，还能达到酸碱平衡的要求，所以小伙伴们面对美食诱惑，怎么能轻易抛弃呢？所以，为了更好的抵挡吃麻辣烫的健康隐患风险，小修提醒的下面几点，小伙伴们一定要注意哦！



① 有胃肠疾病、肝病、高血压病、心脏病、肾病、痛风等疾病的患者应少食或不食。

② 要煮熟再吃，不能过水即食。要晾凉再吃，不能出锅即食。

③ 每一两个小时更换涮菜水，少放一点盐和味精，辣椒也要适量。可以放适当麻酱，麻酱富含钙和维生素E，适量加入蒜汁，还有杀菌作用。

④ 增加食物品种，新鲜蔬菜和鱼丸、肠片、蛋类等的比例达到3：1，做到荤素比例协调。多选平日不常吃的蘑菇、海带、豆制品等食物。

⑤ 食用之后吃些苦瓜、绿豆等具有清热泻火作用的食物，也可选用板蓝根、金银花、连翘等，以帮助清凉、、去火。



锅上世家麻辣烫历经多年的技术沉淀，将重庆麻辣烫的麻、辣、鲜、香、醇厚融为一体，秉承了重庆麻辣烫特有的的醇香厚实，精选天然原辅材料，严格量化的秘制配方炒制；打造出了一种别具一格的风味。