生姜烂姜是什么原因

生姜出现烂姜主要由两个症状姜瘟，姜瘟病烂姜:主要为害地下茎及根部，常从茎基部开始发病，病部初呈暗紫色，后呈黄褐色水浸状，病姜内部组织软化腐烂,挤压病部流出污白色汁液，有臭味;剖开病姜可见维管束呈褐色。地. 上部初期萎蔫，随病情的发展逐渐枯死。根腐病烂姜:发病初期，地际部茎叶处出现黄褐色病斑，继之软腐、致使植株下部叶片叶及叶缘褪绿变黄，后蔓延至整个叶片，并逐渐向上部叶片扩展，后使地上部茎叶黄化倒伏，萎凋后枯死。地下部块茎染病，呈腐烂状，散发出臭味。
发生原因
1.姜瘟病:一是病原菌在姜根茎内或土壤中越冬，带菌姜种是主要初侵染源，借灌溉水、地面流水、地下害虫和雨水溅射传播蔓延，并可借姜种调运作远距离传播。二是病菌可在种姜、土壤及含病残体的肥料.上越冬，因而可通过病姜、土壤及肥料进行传播，成为翌年再侵染源。病菌侵染时多从近地表处的伤口及自然孔口侵人根茎,或由地_上茎、叶向下侵染根茎，病姜流出的汗液可借助水流传播。姜瘟病流行期长，为害严重。
2.根腐病:一是病菌以菌丝体在种姜或以菌丝体和卵孢子在遗落土中的病残体_上越冬。二是病种姜、病残体和病肥成为本病的初侵染源。孢子囊及其萌发产生的游动孢子借雨水溅射和灌溉水传播进行初侵染和再侵染。这几种腐霉菌都是土壤习居菌，土壤中多有存在，在姜种植期间，温湿度适宜，根和根茎有伤即可侵入为害。三是日暖夜凉天气有利发病，特别是姜栽培前期较干，地块无蔽荫，中期遭暴雨时病害极易发生和流行。四是地势低洼积水，土壤含水量大、土质黏重有利于发病。种植带病种姜或连作发病重。
解决方案
1.轮作换茬。轮作换茬是切断土壤传播病菌的重要途径，尤其是对已发病地块，间隔3年以上才可种姜。种植生姜的前茬好选用新茬或种植粮食作物的地块，菜园地以葱蒜茬较好，种过茄科作物并发生过青枯病的地块不宜种姜。
2.严格选种。收获前，在无病姜田里严格选种，选长势强，分枝多，无病害症状的健壮植株，单收获和贮藏;第二年催芽前再选颜色.黄白，表皮光滑，无病害表现的肥大姜块做姜种，避免姜种带菌传播病害。
3.选地和整地。选择地势高燥、排水良好的沙壤地块。整地时地面要平，姜沟不宜过长，以防排水不畅，姜田还应设排水沟，防止雨季田间积水。.
4.施干净肥料。姜田所用肥料应无病菌，因此，切不可用病株残体或带菌土壤沤肥，有机肥充分腐熟后方可施用。
5.姜瘟病、根腐病药物防治：预防用青枯灌点灵300倍生物菌剂300倍+叶满600倍；治疗用青枯灌点灵300倍+大蒜精油1000倍+叶满600倍