哈茨木霉菌(Trichoderma harzianum)是一种常见的真菌,被广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料行业等领域。以下是它的用途、用法和用量: 食品添加剂:哈茨木霉菌可以作为发酵剂和保鲜剂,用于制作面包、奶酪、酸奶、葡萄酒等食品。一般使用量为0.1-1%。
饲料行业:哈茨木霉菌可以生产多种酶类,如纤维素酶、淀粉酶等,用于制造饲料添加剂,提高畜禽的消化吸收能力。一般使用量为0.1-1%。
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