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湖南槟榔水分活度仪怎么用呢

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冠亚GYW-1G槟榔水分活度仪可广泛用于检测烟果槟榔、青果槟榔、无烟槟榔、黑果槟榔、无言槟榔等水分活度的测试。
冠亚GYW-1G槟榔水分活度仪产品特点:
★测量精度 ,测量速度快,一般快仅需10分钟
★智能化 软件,自动补偿环境参数 ,无需每天开机校正
★进口传感器,使用寿命长,精度高
★采用实际测量法,一次测量即可,无需预测物料水分活度值,采用合适的标准溶液校正
★测量不同样品时可以连续测量,无需重新校正或将传感器放置几分钟
★被测物无限制, 固体、液体,块状物、粉末均可测量
★采用自密封结构,避免旋转密封导致的侧翻问题
★液晶汉字显示,使操作过程更加直观
★中文菜单,操作方便
★打印机输出,利于保存数据,测量结果不会丢失
★打印输出功能,曲线绘制功能以及电脑数据采集系统,能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期水分活度对食品化学变化的影响
槟榔水分活度知识小科普:
食品中存在着氧化,褐变等化学变化,食品采用热处理的方法可以避免微生物腐败的危险,但化学腐败仍然不可避免。食品中化学反应的速率与水分活度的关系是随着食品的组成、物理状态及其结构而改变的,也受大气组成(特别是氧的浓度)、温度等因素的影响。
水分活度对脂肪氧化酸败的影响:水分活度高,脂肪氧化酸败变快。
水分活度为0.3-0.4时速率较慢;水分活度﹥0.4时,氧在水中的溶解度增加,并使含脂食品膨胀,暴露了更多的易氧化部位。若再增加水分活度,又稀释了反应体系,反应速率开始降低。
数据的比较与分析。

GYW-1G槟榔水分活度仪技术参数
(1) 供电电压:交流220V(47~63Hz)
(2) 工作环境:温度0~50℃
湿度0~95%RH
(3) 测量范围:温度0~50℃
活度0.000~1AW
(4) 测量精度:温度± 0.3℃
活度±0.013(@25℃)
(6) 分辨率: 0.001AW
(7) 测量时间: 一般样品10~15分钟
(8) 测量通道:单通道(可根据客户的要求定制)
(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿功能)
(10) 显示方式:大触摸彩屏 反应时间快
(11) 显示速度:实时显示检测曲线
(12) 操作方式:触摸
(13) 输出方式:微型打印机
(14) 通讯方式:RS232
(15)功 耗: 20W
(16)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

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