柜式微波机设备是以立体柜式微波加热箱作为加热的主要设备,它是微波炉转化的变身产品,是家用微波炉变身后微波箱扩大内腔结构。柜式微波机设备是微波加热一种新型的加热方式,主要是针对小批量生产而定制的一种机型。微波机加热时,微波能直接作用于介质分子转换成热能,对物料内部外部同时加热,不需要热传导过程。所以加热速度非常快,加热速度大大缩短数倍。同时微波机设备不管物体任何形状,直接加热物料整体,物料的内外温差小,加热均匀。柜式微波机设备造型简单、实用,深受广大客户喜爱。
主要用于大枣、红枣清洗过后,采用微波将红枣的表面残留的水及内部水分烘干至20%左右,同时通过微波杀菌设备处理后的红枣可以延长保质期。
微波红枣加工工艺:
红枣清洗设备——热风沥水设备——微波红枣烘干杀菌设备——红枣包装设备
红枣微波杀菌烘干机的应用范围:
新疆大枣烘干、红枣、整枣、和田玉枣、灰枣、若羌骏枣等枣产品,还可用于葡萄干、枸杞、杏仁、瓜子、核桃等休闲食品的的烘干、烘烤及杀菌的加工处理。
该装备集电子学、真空学、机械学、热力学、程控学多种学科为一体的高新技术产品;该机由高强度仓体、微波系统(含微波发生系统、微波波前分布系统、微波微功分布系统)、料架料盘、测温控温系统、真空系统、智能主电路控制系统、冷却系统组成;设计结构紧密,操作简单、容易清洁维护、性能稳定、占地小、无二次工业污染、干燥均匀、干燥温度低、适用于热敏性物料、能保持物料的色香味和营养成份。
1)高强度仓体:内室采用 304 大 6mm 厚度不锈钢板制作,设备内部全抛光处理。
2)微波系统: 推出微波波前分布技术,尽可能地降低微波馈能面在真空腔中的微波场强,确保在真空状态下不产生放电现象,以避免影响设备的正常使用,微波馈能和微波控制方面进行了全面优化,使用我们特制的模压馈能波导,确保微波馈能达到*匹配,同时经过 计算和合理的分布,避免微波馈口间的相互干扰,充分提高微波的使用效率和输出的稳定性。
3)测温控温系统:
由于在微波场中,其他的测温技术(热敏电阻测温、热偶测温等)都因会受到微波场的干扰而不能正常,因此我们选用的德国欧普照仕非接触式在线测温仪,并通过我们的技术处理,避免微波对传感器的干扰,使传感器能准确反映物料温度。通过这此手段,可实现 控制干燥温度,可避免因温度过高而影响干燥产品品质和造成内燃等现象。
4)真空系统:配备 7KW 水环与罗茨真空泵组结合良好的真空密封系统,能实现更高的真空度,能实现更低的温度干燥,以实现安全防爆真空负压度。
真空止回阀系统
为了确保在任何单一故障情况下,不因真空系统的故障而导致气体倒流,污染被处理产品,因此在真空室与真空机组之间增加电控真空止回蝶阀,确保
系统的安全性。
技术指标
1、微波频率:2450MHz
2、微波功率档:0~800W(连续可调)
3、供电电源:220V 50Hz
4、输入功率:1.2KW
5、磁控管冷却方式:风冷
6、变压器冷却方式:风冷
7、真空泵:1.2KW真空泵,极限真空-0.095MPa
8、工作温度范围:40~150℃可调可控
9、脱水能力:0.8kg/小时
10、料盘数量:一只(直径246mmX50mm高)
11、测温方式:±0.2℃进口红外测温
12、控制方式:按键控制
13、微波泄漏:符合国标(<5mw/cm2)
14、设备材质:304不锈钢
15、内仓尺寸:350X320X240(宽X深X高)
16、外形尺寸:900X660X780mm(宽X深X高)
17、设备重量:120KG
环境要求:1、使用环境:0~40℃
2、无易燃易物品和强腐蚀物品
3、运输环境:适于在气温-40℃ — +50℃ 之间,相对湿度90%的环境下运输。
基本功能:1、能满足GMP、QS认证要求
2、能适应不间断生产作业
3、功率可调
4、自动控制干燥温度
5、智能安全门设计
6、生产监查可视窗口
试验箱尺寸(单位:mm)
一:型号 WZ-5S 微波功率5kw 脱水能力0.8-1.2kg/kw/h 真空度0.095Mpa 微波泄漏<5mw/c㎡ 外型:1600*1400*1800
二:型号WZ-10S 微波功率10kw 脱水能力0.8-1.2kg/kw/h 真空度0.095Mpa 微波泄漏<5mw/c㎡ 外型:2000*1800*2000
三:型号WZ-15S 微波功率15kw 脱水能力0.8-1.2kg/kw/h 真空度0.095Mpa 微波泄漏<5mw/c㎡ 外型:2200*1900*2000
四:型号WZ-20S 微波功率20kw 脱水能力0.8-1.2kg/kw/h 真空度0.095Mpa 微波泄漏<5mw/c㎡ 外型:2400*2000*2000
五:型号WZ-25S 微波功率25kw 脱水能力0.8-1.2kg/kw/h 真空度0.095Mpa 微波泄漏<5mw/c㎡ 外型:2500*2200*2000
烘干方式:间歇工作
温度范围:RT-100℃
温度均匀度:±2℃时,设备外壳采用不锈钢板数控机床加工成型,外壳表面进行磨砂处理:内胆为SUS304不锈钢板。观察窗采用多层中空钢化玻璃,具有透明、隔热、不易产生蒸汽结霜等优点,控制部分设计在设备右侧,人机界面PLC控制,操作方便,简单,易于维护。