南京盐水鸭制作方法去哪里学盐水鸭配方

盐水鸭又叫桂花鸭，是南京特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负，至今已有两千五百多年历史。盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味佳，名为桂花鸭。盐水鸭能体现鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻，驱腥臊，留鲜美，驻肥嫩
盐水鸭制造前史悠久，积累了丰厚的制造经历。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特色。而以中秋前后，桂花盛开时节制造的的盐水鸭色味较佳，名为桂花鸭
盐水鸭是我国前史上*一种低温畜禽产品，和传统的腌腊制品不一样。盐水鸭咸甜幽香，口感滑嫩。肉玉白，油润亮光，皮肥骨香，新鲜异常，咸鲜可口，食之有嫩香口感。
新乡厨霸王小吃培训学校
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地址新乡市科隆大道与胜利路交叉口家乐生活超市向北20米厨王小吃培训学校
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盐水鸭是南京的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又名桂花鸭，是我国地舆标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负，至今已有两千五百多年前史