川卤培训、卤菜技术学习、技术毫无保留传授、包教包会

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联系：小米老师
联系方式：135 9464 1107（同号）
： 3 0 5 0 1 4 1 7 0 3 （空间有实图）

卤菜凉菜培训内容： 
1、红油辣椒的香料配方与制作 ； 2、传授川味卤菜、香料的选择与识别；
3、三十多种香料的搭配与制作； 4、如何增香、如何调色以及吊制卤菜的鲜汤；
5、卤水的制作，卤水的多次使用注意事项；6、各种卤制菜品的加工与卤制：牛肉、鸡、鸭、香酥兔、鸭脖、鸡翅、鸡爪、猪蹄等；
7、卤菜的保色与卤水的保存； 

顶味香学习优势：
1、在学习期间，学员都是包吃包住，学员不用担心吃住问题；
2、学员掌握核心技术，师傅一对一培训，学员全程亲自实践操作，学习时间不限制，学会为止！标准的项目配方单提供给学员，不用担心学不会；
3、顶味香师傅结合自己多年的经营心得，传授核心配方及技术，对学员开店选址、店面设计、经营方法、成本控制等方面给予面的建议。
4、学员来学习之前可以先品尝，和师傅交流，满意后，在签订合同学习。
5、技术学会为止，后期技术生疏，随时免费回来再学，三年之内免费技术升级；
6、培训费一次性收取，中途不会收取任何的费用，包材料费、一人学费可以两人学习 ； 

培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到）
联系：小米老师
联系方式：135 9464 1107（同号）
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