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炒面不要再买着吃了,自己在家做,很快就能吃,比外面买的好美味。一日之计在于晨,一日三餐中早餐也是重要的,一定要吃丰富,外面的早点摊每天都吸引着很多人,炒面大家一定吃过很多吧,口味鲜美,营养丰富,而且做起来很快,一会儿就炒好了。给大家的就是虾仁炒面的做法,简单易学,而且虾仁的营养价值很高,钙含量很高,经常吃些虾仁对身体成长发育有很大的好处,营养又美味,学会了就再也不用出去吃炒面了,自己做的更卫生,很多人在做绿色蔬菜的时候经常会加上焯水这一步,有很多菜需要焯水,但有些绿叶蔬菜是不需要焯水的,比如说今天要做的油菜,如果加上这一步的话,就很容易导致油菜变软,炒出来很容易不脆爽,而且菜叶子不绿,除了不要焯水这一步以外,还有一些其他的烹饪技巧,全部做到位以后,才能够做出非常好吃又绿又脆的油菜。今天就来详细的说一下,在炒青菜的时候怎样才能够又绿又脆特别好吃。