风幕柜也称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。
使用风幕柜有什么注意事项
,风幕柜在存放食物前,先空载运行一段时间待柜内温度降低后,再放入食物,放入的食物不能太多,尽量避免风幕柜长时间满负荷运行。检查一下电源的电压是否符合规定的要求。风幕柜使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187~242伏之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。
另外,风幕柜应用三孔插座,单接线。没有接地装置的用户,应加装接地线。设置接地线时,接地端应深埋入地下2米深处,要求接地电阻不得大于0.1欧姆。不能用自来水和煤气管道做接地线,更不能接到电话和避雷针的地线上。
一切检查无误后,商用风幕柜、风幕柜静置半小时,接通电源,仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否正常,是否有管路相互撞击的声音,如果噪音较大,应检查风幕柜是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做好相应的调整。尽量将超市风幕柜放置在背阴的地方,避免阳光直射。因为超市风幕柜周围的温度每提高5摄氏度,其内部就要增加25%的耗电量。还有就是摆放时离墙要有一定距离10cm--15cm为佳。
风幕柜的特性:
风幕柜在使用过程中,冷凝器会附着很多灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将风幕柜的冷凝器进行的清理,这样才能让他在夏季处于佳的工作状态。风幕柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。风幕柜在夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。定期清扫压缩机和冷凝器。定期对风幕柜进行清洁每2个月至少1次。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。风幕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。
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