超声波洗菜机是通过空化作用产生的冲击力将被清洗的蔬菜瓜果表面的污垢撞击下来的。由于这种空化作用非常容易在固体与液体的交界处产生,因而对于放入超声波洗菜机清洗液中的蔬菜瓜果具有非常强的清洗作用。就像无数个小清洁工在所有蔬菜表面进行冲洗,自然能够方便地将蔬菜瓜果表面的污垢清洗下来。在消费者享用每月当季的时令水果的同时,还得提醒各位消费者,一般水果、蔬菜很难用肉眼分辨出来好坏,更无法知道是否有农药残留或者含有其他有毒物质,除了进行传统的清洗方式,可结合超声波洗菜机这类产品进行果蔬净化,抵御威胁每个家庭健康的“隐形”。但由于目前杀菌类产品的市场处于起步阶段,所以建议消费者在购买产品时,尽量选择大企业品牌的产品。