茶楼如何经营？茶楼管理系统告诉你：做到这些，让同行只能仰望你的身影！

茶楼应该如何经营？作为老板你知道吗？

如今喝茶的顾客越来越多了，在大街小巷随处就可看见各式各样的茶馆。茶楼多了，茶楼之间的竞争也随之增加，为了更好的创收利润，不少茶楼都开拓起了不同的经营特色，有的专注于提供色香味美的好茶，有的主推融贯中西的茶点，有的以店内装潢为卖点大打“环境牌”……差异化的经营方式为茶楼在激烈的市场竞争中赢得了发展的机遇。

很多人认为开设茶楼具有良好的发展空间，但是不懂得寻找茶楼经营的生财之道，在日渐增加的茶楼市场还是具有一定风险的。因此，寻找茶楼经营的商机就颇为重要。



下面从两个方面来阐述，一个方面主要分为四个点：

、茶楼经营要确定经营主题

目前很多茶楼经营都强调功能性，侧重于商务应酬，少数则结合佛学历史知识，再搭配大众喜爱的棋牌娱乐设施。不同功能性的茶楼使经营逐渐呈现特性，从而有利于积累自己的忠实顾客。所以，茶楼经营确定好主题具有很好的作用。茶楼本身就是以茶会友，感悟生活的地方，确定了经营的主题，就能够让茶楼经营呈现出与众不同的文化情调，吸引顾客的注意。

第二、重视茶楼的装修和设计

茶楼承袭传统文化，在装修设计上要呈现出浓郁的特色。比如在茶楼的起名上就需要下一番功夫。茶楼就是要让顾客在优雅的环境中享受香茗、甘泉、火候、氛围、铭器，“妙”境的组合， 因此在包厢的取名上要延续古文化风格，茶文化的深厚底蕴。此外，茶楼在装修上也要凸显文化气氛，比如在墙上悬挂典雅的书画作品，店内设置瓷器展示柜，小茶座等，通过装修设计的氛围创造带给顾客美的享受。

第三、注重贴心的细节服务

茶楼是以茶坊为平台提供茶饮服务，所以说，茶楼的服务至关重要。茶楼贴心的服务细节可以给顾客带来良好的体验，比如在茶楼包厢内配备笔墨纸砚，供有雅兴的客人挥毫创作，为迎合客户的私密性需求，茶坊为会员客户提供寄存专属茶杯在店内的服务，也可以适当为顾客提供优雅的茶艺表演和古琴表演等等，都会让顾客对茶楼的经营服务感到满意。

第四、注重茶楼的环境

茶楼的顾客基本上都是来放松的心情的，所以营造一个良好的环境也是十分重要的。茶楼本身就人 比较多、杂，顾客花钱来茶楼买的就是一个休闲，如果你的茶楼到处弥漫着浓重的烟味和其他味道，那试问有谁会花钱来这种地方。但如果自家的茶楼室内空气比别家好，空气清新，没有什么异味，那么在同行竞争中你一定能占优势。所以室内空气也是十分重要的，倘若各位经营者在自己茶楼里安几台空气净化器，或者是消烟器，给顾客营造一个空气清新的环境，相信顾客更愿意到你的茶楼去消费。



不知道你的茶楼有没有注意这些细节，有没有把这些细节做到位，甚至做到。这只是 步，那么除了这些还有哪些需要注意呢？下面为你阐述。

上面我们主要讲的是茶楼的“外核”接下来我们就来讲讲茶楼的“内核”。

什么是茶楼的“内核”呢？

我觉得茶楼的内核是作为本身管理方面的东西。现在的茶楼随着互联网的发展都已经逐渐摆脱了手工记账的方式，都会采用管理系统来对茶楼进行日常的经营管理，所以选择一套智能的、好用的、方便的、适合茶楼需求的管理系统，是非常有必要的。

那么茶楼的老板来讲，在选择管理系统的时候一般都需要考虑到这些点。

1、计费功能方面是否能满足茶楼？

2、能否让我的日常管理更加轻松？

3、这套系统操作起来是否方便，是否需要很大的学习成本？

4、能不能帮助到我做一些面对客户的营销？

5、能否节省茶楼的人力成本？

6、是否能解决茶楼管理漏洞问题？

这些问题是老板在选择系统的时候应该考虑的比较重要的方面，只有满足这些需求的系统才适合茶楼。那么怎样的管理系统才能满足这些需求呢？

茗匠茶楼管理系统，就是针对茶楼在日常经营上会遇到的问题做了一个汇总，然后开发出了一套满足茶楼需求的管理系统。

功能的话这里就介绍几个大家比较感兴趣的点。

一、全面的计费规则

1、计时收费：按小时设置计费。

2、按分钟收费：按分钟设置计费。

3、包段计费：按包段时长设置计费。

4、包场计费：根据不同时段对应的场次设置计费。

5、分时段按小时：根据不同时段设置按小时计费。

6、分时段按包段：根据不同时段设置按包段计费。

7、超时自动计费、自动加收服务费：超时自动计费：支持超时后自动计费，按分钟、小时、时段或包段收取超时费；跨时段、跨场、跨天收费。

8、低消费：支持包间低消费和人均低消费，例如：人均低消费28元，可自行设置低消费金额。



二、会员管理

1、会员充值赠送：支持会员充值赠送，并支持多种充值支付方式，同时可实时查看会员充值记录。

2、会员积分：根据会员消费金额、等级、生日或自定义时段灵活设置积分规则，提升顾客粘性，提升二次消费。

4、优惠管理：通过手机号或会员卡号读取会员信息享受会员折扣，同时支持手动优惠，增加顾客与门店的粘性。

5、会员挂单：会员结账时可挂单，系统会记录会员挂单详情，并支持挂单销账，灵活解决会员结账支付时的问题。

三、报表管理

1、经营数据统计：老板手机端随时随地查看营业数据和经营报表，可按天/月/季度查看营业走势分析、商品销量排行，帮助老板准确掌握门店 经营情况，及时调整经营策略。

2、实时数据：实时了解营业状态、收入情况、门店上座率及优惠记录等，让老板不在店也能远程管理。

3、营业报表：可按日/周/月的营业总走势进行的分析，通过自定义搜索，任意查询各个时间的营业报表详情。

4、销量排行：通过系统检索，了解各时间段的商品销量，及其，一目了然管理商品，调整商品销售策略。

5、会员报表：通过输入会员信息查询会员消费情况，支持统计会员累计消费金额、次数、充值情况等，帮助老板轻松管理会员，制定正确的营销策略。



四、杜绝漏洞

1、智能开单：系统通过智能电源控制灯或设备，开单-灯或设备通电，自动计费；结账-灯或设备断电，停止计费；实现计费，避免 收银漏洞。

2、有迹可循：系统每一单操作都有记录，老板对每一单消费都了如指掌，商品和订单取消均需要管理人员输入授权密码，避免顾客付费后取消订单现象发生。

3、云端计时：系统采用云端时钟计时，到毫秒；同时避免人为修改本地时间，导致营业收入减少。

4、折扣差价：会员每一笔消费都有记录可循，结账时可设置输入支付密码完成消费，避免收银员使用会员折扣给非会员顾客打折，捞取差价。

由于篇幅有限，更多功能就不再这里过多讲解，感兴趣的可以到茗匠官网了解详情。

茶楼的经营管理是一门比较讲究的学问，重要的是需要掌握其中的经营，那么我想经营对你来说也很简单。