工厂年会大盆菜2017年大型盆菜案例盆菜宴上门

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盆菜极富客家乡土气息，看似粗粗的盆菜实质烹饪方法十分考究，分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再层层装盆而成，内里更有乾坤，由鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成。盆菜吃法也符合中国人的传统的宗亲法度，一桌子食客只吃一盆菜，寓意团圆，一派祥瑞气象。大家手持筷子，在盆中不停地翻找，定然会呈现出情趣盎然的情景，而且越是在盆深处的菜，味道越鲜美。传统的盆菜以木盆装载，现时多数改用不锈钢盆，餐厅亦有采有砂锅的，可以随时加热，兼有火锅的特色。

如果您企业或家里有喜事要办宴席.是不是已经有很多繁琐事务把你忙的焦头烂额了?还要考虑如何接待好嘉宾.让他们吃好喝好.有宾至如归的感觉?去酒楼.场地又贵.消费也不便宜!有些会还要从会议地点接送到酒楼就餐.人力物力花了不少.还来回折腾.尽管您作为东道主已经尽力尽为了.可难免还有照顾不周的地方.
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