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一、【L-半胱氨酸简介】
别名:L-半胱氨酸、硫代丝氨酸、L-巯基丙氨酸、半胱氨酸
英文名称:L(+)-Cysteine
CAS号:有
分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH二、【L-半胱氨酸性状】 L-半胱氨酸溶于稀无机酸和碱性溶液,不易溶于水,不溶于醚和氯仿。
三、【L-半胱氨酸用途】
在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用、以及食物的营养添加剂等。
四、【L-半胱氨酸包装与贮存】 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。