烤鸡烤鸭脆皮剂生产厂家烤鸡烤鸭脆皮剂厂家烤鸡烤鸭脆皮剂价格
烤鸭烤鸡脆皮剂简介:
本品为白色粉末或白色结晶粉末物质,具较好的溶解性能,水溶液呈碱性。可用于烤制畜禽肉类制品,改善和提高制品表皮的脆度,增强口感性,并可增加制品表皮光泽性,使制品表皮呈现典型的金黄色。本品可改良肉质内在的品质,提高产品的档次。
使用范围:烤鸭、片皮鸭、烤乳猪等烤制畜禽类制品表皮的增脆。
使用方法:直接加入后腌制,或均匀溶解于稀释的麦芽糖水中,直接涂抹于制品表面
配料:麦芽糖浆、冰糖、白醋、蜂蜜、水。
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使用范围:广泛应用于各类烤制品加工。
使用方法:制作过程中,直接或稀释后涂抹。
参考使用量:每100公斤添加0.2公斤(不可直接食用)
贮存条件:避光、防潮、室温储藏
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应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5、:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。