中文名称: 氯化镁
中文别名: 氯化镁(0.1M溶液); 无水氯化镁; 氯化镁(2M水溶液); 超干氯化镁; 无水氯化镁; 卤片; 氯化镁; 片状氯化镁; 无水氯化镁(CP粉末)
英文名称: Magnesium chloride
CAS号: 7786-30-3;14989-29-8
EINECS号: 232-094-6
分子式: MgCl2
分子量: 95.21
熔点: 708℃
水溶性: 400 g/L (20℃)
纯品为无色单斜结晶。工业品通常呈黄褐色。有苦咸味。
产品用途:
用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。
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