BHA厂家 BHA生产厂家 BHA价格
中文名称:叔丁基对羟基茴香醚
中文别名:丁基羟基茴香醚
英文名称:Butylated hydroxyanisole(BHA)
法定编号:CAS[25013-16-5]
分子式:C11H16O2
分子量:180.25
性状:白色或微黄色结晶状物,熔点4863,沸点264270(98 KPa),高浓度是略有酚味、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。
用途:BHA是一种很好的抗氧剂,作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的比较大用量以脂肪计不得超过0.2g/kg。其用量为0.02时比0.01的抗氧效果提高10,当用量超过0.02是抗氧化效果反而下降。作化妆品的抗氧化剂时,能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂等起抗氧化作用。亦可作饲料的抗氧剂。