氢化大豆油英文_拼音_氢化大豆油的CAS号、理化性质

产品名称：氢化大豆油
CAS：8016-70-4
标准：国家标准
天然/合成：天然
提取来源：大豆油
级别：工业级
含量：0%
外观：白色片状
包装：20KG/牛皮纸袋 可拆分
成份：氢化大豆油
理化属性：白色颗粒片状，熔点在64℃
类别： 然食品
行业：食品
领域：食品添加剂
下延产品：软糖、饼干（尤其是夹心饼干）
运用：主要用于奶糖、饼干（尤其是夹心饼干），植脂末 蛋糕等食品，它们口味温和，口感滑润，抗氧化性能好。
用法用量：不易被氧化（变质）且风味好。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆；同时，由于熔点高，室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。