工业碳酸氢钠和小苏打(碳酸氢钠)与工业上使用的纯碱(碳酸钠)不同,小苏打是在二氧化碳被纯碱的溶液或晶体吸收后制成的。因此,小苏打在某些地方也被称为食用碱(粉状)。小苏打是固体,圆形,白色,易溶于水。
白色细晶,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业化学品。固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,在270℃时完全分解。
小苏打可以清洁抽油烟机,将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处,静待一会儿,再怎么顽强的油垢,都可以擦拭干净。
也可以清洁砧板,在砧板上洒上一层小苏打粉,再用刷子刷洗一下就可以,不但可去除砧板上的污渍,而且还能除臭。
碳酸氢钠可以清除茶垢,以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉,用以擦拭沾有茶垢的部分,就可轻松去除茶垢,效果肯定比任何方法或清洁剂都来得快速,而且完全不会刮伤杯子茶具又省水。