虾青素生产厂家 虾青素价格
产品简介
产品名称: 虾青素
英 文 名: Astaxanthin
化 学 名: 3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素
色 素 :Aj067-69
分 子 式: C40H52O4
分 子 量: 596.86
C A S : 472-61-7
含 量 :1
特 性 : 紫红色粉末
水 溶 性:溶于水,溶于大多数有机溶剂。
虾青素微囊粉特性:1.水溶 2.稳定性好 3.货架期长
虾青素主要来自雨生红球藻。
生物来源:
虾青素的生物来源一般有3种:水产品加工工业的废弃物 红发夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中,废弃物中虾青素含量较低,且提取费用较高,不适于进行大规模生产。0的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0.40。相比之下,雨生红球藻中虾青素含量为1.53.0,被看作是虾青素的“浓缩品”。