核黄素生产厂家 核黄素价格 食品级核黄素厂家
产品简介
中文名:维生素B2
别名:核黄素
其他名称:维他命B2 、乙种维生素二
维生素B2(化学式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。
水溶性维生素,但微溶于水,在27.5下,溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化钠溶液,在碱性溶液中容易溶解,在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。
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