厂家供应，柠檬酸一钠，18996-35-5，Ph调节剂

产品名称： 柠檬酸一钠
CAS： 18996-35-5
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 96.5-104.8%
外观： 白粉状
包装： 25/塑料桶 可拆分
理化属性： 无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，味咸、微酸。易溶于水，不溶于乙醇。10%的水溶液Ph值为3.4～3.8。ADI不限(N0 limited，FAO/WHO，1994)。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： Ph调节剂
下延产品： 肉汤、羹，人造奶油，冷饮，食用酪蛋白酸盐，冰淇淋，干酪
运用： 作Ph调节剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。