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低聚木糖

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低聚木糖
中文别名:低聚木糖;木寡糖
英文名称:Xylo-oligosaccharide
性状:无色至浅棕色液体或白色粉末。由2-7个木糖以β-1,4-糖苷键相结合的二糖至七糖的混合物。其中木二糖约占40%。糖浆为浅黄色粘稠状液体。相对甜度约为40%,甜感与蔗糖相同。耐热、耐酸(Ph2.5-8.0,120℃,1h),无破坏,在Ph2.5-8.0和37℃下贮藏90天无任何变化
适宜人群及功效:减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生;抑制病原菌和腹泻;防止便秘;促进机体生成B族维生素等多种营养物质。
用途:生化研究。甜味剂
医药保健品类:肠胃功能失调、糖尿病、高血压、肥胖症、动脉硬化、龋齿患者
乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
饲料类:作为饲料添加剂替代抗生素
储存方法:低聚木糖粉剂易吸潮,应密封保存,应存于干燥、通风环境,防潮、防晒。
低聚木糖糖浆应存于干燥、通风环境,防晒

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