七号窑洞凉皮肉夹馍加盟，现送3万核心设备，50㎡小店月赚7万

七号窑洞凉皮从一个小小的地摊小吃，发展成目前古城的中式快餐连锁企业，这并不是偶然，而是凉皮肉夹馍长久来的坚持和标准化的运营管理，的运营模式所铸就的。凉皮肉夹馍加盟哪家好？该加盟哪家凉皮品牌？这是很多创业者都会思考的问题，七号窑洞凉皮肉夹馍将会是您的好选择。

物美才是王道
七号窑洞凉皮肉夹馍在价格方面与其他品牌相比有的优势。以成年人解决一顿午餐所需的一份主食，一份小食外加一份饮品为例，凉皮肉夹馍推出套餐系列，仅需十几元既能吃饱，又能吃好。

“地道”才是本土优势
“凉皮暗合了关中地区百姓豪爽的性格，所以凉皮本身以及辣椒醋调料，都要地道。”这句话也许正是七号窑洞凉皮肉夹馍在陕西崛起的主要原因，在一个人人都爱吃凉皮的地方做凉皮本身就是一件难事，只有“地道”才会形成竞争门槛，“”才是直面竞争的本土优势。

产品研发和模式创新的门槛越来越高
从2016年起，七号窑洞凉皮肉夹馍跨界便利店，开始尝试涉足零售业。在七号窑洞便利店里不仅可以买到凉皮、肉夹馍等特色美食，也能购置到便利食品，这种探索正是凉皮从“凉皮店”到“社区店”的尝试，把“顾客”转化为“用户”，把单次消费转化为流量经济，这种努力证明了陕西本土餐饮对消费升级背景下新消费场景的敏锐感知和把握。

构建丰富的产品矩阵 才会逐渐摆脱“凉皮”的标签
摆脱“凉皮肉夹馍店”的标签，是很多以凉皮起家的中式快餐企业的追求，首当其冲的步就是要构建丰富的产品线。目号窑洞凉皮肉夹馍已经上线汉堡、油条、甜品、饮料粥类和米饭快餐等，从特色小吃到正餐，从地方风味到迎合大众口味的简餐一应俱全，也会根据季节和热点开发新的产品，不断尝试新的生产线，目前已经有稳定的自有饮料、粽子等产品。

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