苗家酸菜鱼，不一样的酸菜鱼

苗家酸汤鱼是苗族人民在长期的生活中总结出来的一道佳肴，因其制作方法简单、美味可口、食后开胃、味美汤鲜，现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。酸味菜肴近年来还走出苗岭深山，在许多大中城市成为一道特的饮食风景线，并已越来越受到人们的欢迎。苗家酸菜鱼鱼肉鲜香细嫩，麻辣酸香多味俱全，营养丰富，增添食欲，帮助消化。

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