什么是日本有机认证
日本有机认证(又称JAS认证)在日本是代表对食品农产品别的认证。而且只有JAS 认证的产品和配料,才能在日本市场销售。这就意味着,如果想要顺利进人日本市场,我们要获得日本有机认证。
日本有机认证的标准
一般的产品认证,更加关注的是终产品的检测指标。而JAS认证不同于一般的产品认证,它要求企业在良好的管理体系下,从生产设备、检测设备、质量控制及其人员、产品质量检测等进行控制(正如德国SRS)。主要存在如下几点:
[if !supportLists](1)[endif]严格的管理体系。要求每一个生产环节和检测环节都要有完善的记录和专人管理。
[if !supportLists](2)[endif]合格的生产设备和检测仪器。并不是生产出来的胶合板产品合格即可,而是其生产设备和检测仪器等也要达到日本标准的要求;
[if !supportLists](3)[endif]的产品质量控制人员。JAS认证要求在分等、外观质量检测和物理性能检测上都要有满足JAS标准要求的负责人:
[if !supportLists](4)[endif]甲醛释放量。日本甲醛释放量的检测达到F****,也就是0.3mg/L。这对于国内很多企业,特别是使用脉醛树脂改性胶的企业来说,会顾此及彼,是大难点。
维持和增进农业生态系统的自然循环功能,以不使用化学合成肥料及农药为原则,发挥土壤本身的生产能力,尽可能低降低农业生产给环境带来的负面影响。
在制造加工过程中为了保持原料的特性,利用物理以及生物方法进行加工,避免使用化学合成食品添加剂及助剂。
收获后处理
(1)防止不符合本有机标准的农产品的混入。
(2)有害动植物的防治及品质的保持改善只能使用物理及生物方法,效果不充分的情况下,针对不同情况:①有害动植物防治:附表2和附表4所列出的物质。②农产品品质的保持和改善:附表5所列的物质。
(3)不可使用电离辐射的方法。
1.JAS 标识零售产品是强制使用,至少要有5毫米,形状和比例不得更改。
2.如果产品用散装货物集装箱运,那么所有的运输单据上有JAS标志。在每个散装产品包装袋和集装箱上不要求使用JAS标识。
3.产品名称和原料名称是强制体现的,且需要有“有机”字样。转换产品可以贴JAS标志, 但需要在JAS标志上注明“转换期内的产品”字样。
4.对JAS标志的位置和颜色MAFF却没有规定。
管理体系
1.管理计划、质量控制手册、分级手册、记录文件、标识体系等完整的追溯体系。
2.人员的要求:
A‐分级人员;
B‐生产过程管理人员;
同一操作的A和B不能为同一人,B的负责人以及所有A人员均需要参加认证机构关于JAS认证的相关培训
A‐至少一名,学历/工作经验:大专/1年、中专/2年、无/3年;
B‐至少一名,学历/工作经验:大专/1年、中专/2年、无/3年;