云南过桥米线汤做法

质量好的米线是有营养的米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等具有熟透迅速、均匀耐煮不烂爽口滑嫩煮后汤水不浊易于消化的特点特别适合休闲快餐食用。

过桥米线砂锅里的汤，“红白兼备”红汤味重色浓香辣，悦丫丫过桥米线白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。

悦丫丫私房米线的做法，以热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一身，做出的成品软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口.原汁原味，风味特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。

过桥米线中含的脂肪非常少 ,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此还具有减肥的作用。

过桥米线所属菜系滇菜。凡是到云南昆明的人，都十分喜欢品尝中外的云南风味“过桥米线”，它用料考究，制作精细，鲜美可口，细嫩香醇，颇受人们欢迎。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的，具有浓郁鲜香味的一类高汤。

悦丫丫私房米线口味堪称一绝，美味园的米线主要包括：砂锅米线、鸡肉米线、海鲜米线、酱香牛肉米线，您来美味园学习一种口味的我们就免费赠送您其他的特色米线技术，我们有的技术大师进行教学，学员随到随学，随学随毕业，学习不间，只要您相信，一切皆有可能，相信美味园就赶快与我们联系吧，美味园等待您的考察。