北京连锁邦为你分享：餐饮夜市创业5大热门项目

开春以后天气转暖，人们外出游玩的性质也逐渐增高，想在餐饮行业摸爬滚打的创业者也跃跃欲试的盯上了做小吃的生意。只要你能够选对一个好的小吃项目，无论你是开店还是做夜市都是很有钱景的。当然餐饮行业的竞争也是很激烈的。所以要想在餐饮行业闯出一片天就选对适合自己的项目！那么2018年投资餐饮行业做特色小吃项目改选择哪些呢？跟着连锁邦网站小编来看看吧：

夜市摆摊创业项目之一：烧烤
都市的白领们忙完一天的工作，约上三五个好友吃烧烤那是很惬意的一件事情。做烧烤生意与店的大小没有一毛钱关系，只要你能把东西做的口味好吃，价格合理，并且服务态度好。经营起来还是不会费很大力气的。但是值得你注意的是开烧烤店或者夜市摊一般都是选择在商业比较繁荣的区域，比如与大学临近的地方或者学生较集中的住所，以及车站、码头流动人口较大的地方，这样才能你的烧烤店有着稳定的客源。
夜市摆摊创业项目之二：麻辣烫
做好麻辣烫基本的同时也是关键的就是选择好底料。这样口味才能够好吃，当然做得好的麻辣烫店，底料的配方都是绝密的，一般只要店面不是太过偏僻，一年赚个10来万那是很轻松的事情，但是如果你想要加盟的话，一定要先考察好品牌，调好味道。只有搞好这些才能使生意不赔，主要是赚多赚少的问题。如果你是自主开店，没有特色那么价格就不要订的太高。只有薄利多销才能够增加收入。顺便卖点酒水之类的增加点额外收入。
整体来说：麻辣烫成本低，风险小，收益可观，是很好的夜市创业项目，但是你要想树一帜与众不同并且还能够赚到钱，那你就要事先做好调查，做好充足的准备那是很重要的！
夜市摆摊创业项目之三：手抓饼
手抓饼操作简单，味道鲜美很受上班族和学生群体的欢迎。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，它的外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱香与面筋的香味扑鼻而来，让每个人都来不及等待，抓起来就吃，还可以搭配多种食材，真可谓是样式花样百出，味道五味俱全，产品老少皆宜！
夜市摆摊创业项目之四：烤冷面
街头上的小吃真是层出不穷，主要还是有特色有味道，才能受到广大老百姓的欢迎，其中烤冷面在餐饮江湖上就非常的受欢迎，烤冷面作为东北一带地方的特色小吃，有碳烤、铁板烧和油炸三种形式，味道各有差异，又别有风味。烤冷面的成本低，味道用东北话说那是贼拉好吃！早期得时候冷面一边多为普通的冷面，随着制作工艺的成熟使用特制的冷面，比平常市面常见的冷面要薄很多，并且加工后不需要晾晒，就可以直接拿来食用。
夜市摆摊创业项目之五：炸土豆
现在很多人都比较喜欢吃炸土豆，看那大街上的俊男靓妹一起携手逛夜市的时候，都会买上一点边走边吃，好不惬意。想创业，有没有足够的经验，那么你就可以选择做街边小吃，小本好经验管理还方便。
餐之道网站提醒：对于上面的特色小吃项目，无论你是选择自己开店，还是选择做加盟连锁，都可以在夜市、大学门口、小吃街、美食城、火车站、旅游景点、小区旁边等只要人流量多的地方都是可以经营的！好了今天的分享就到这里，如果你想了解更多的相关知识，请记得关注公众号：餐饮成功之道！