开奶茶店多久能回本？如何快速回本？艾特小优

一旦成功开起一家艾特小优奶茶加盟店之后，老板们就想尽快让奶茶店的生意好起来，快速回本完成自己创业梦想，那么今天我们就来讲一讲有关快速提升艾特小优奶茶店业绩的几个问题，这些都在大方向的问题，具体方法与步骤还需根据具体情况去策划。

　　关于业绩问题，有以下几种情况：

　　一、有客流量，但是营业额就是做不上去。
　　这个问题很明显，就是店里的客人消费金额做上不去。一台客人二三人，每人  一杯饮品，完事了，这样子就局限了我们的营业额了不是吗。
　　那么，我们就要好好思考，问自己这个问题：如何才能提高客人的消费金额,在这里给大家几点参考：

　　1.人员培训
　　我们的点单人员，点单的效果如何？是不是懂得推销产品；是不是懂得搭配；客人只点了饮品，是不是能推销小吃糕点类呢；我们吧台的出品人员，有不有按质按量做好很一款产品呢。
　　2.套餐的搭配
　　店里有没有为客人们搭配好套餐，为客人省钱，给客人更多的选择，让客人感觉多买一点更划算呢。
　　3.加多少钱就......
　　例如：加多少元钱可换大杯/大份，大家想想，这里面是不是会产生毛利润呢。
　　4.优惠券
　　通过发一些优惠券，也是可以提高客人消费金额的，具体方案就得靠大家来思考了。

　　二、没有客流量，营业额不理想。
　　这个就是生意不好的明显表现，这个问题涵盖的因素太多了，这里我只针对宣传推广这一块来说，其它的是个体因素我们先抛开不谈。
　　那么，这里要问自己的问题是：如何增加我们的顾客人数？
　　想想，一天来那么少的顾客量，营业额怎么可能上得去，在这里给大家几点参考：

　　1.宣传与推广
　　大家都在本地网站上做宣传，你有没有；大家都在团购网站上做推广，你有没有。让老客户转发朋友图并给他们奖励、发宣传单、多做优惠活动，生意不好了，就要勤做这些。
　　2.合作
　　这里只给大家一个方向，具体方案还是需要大家依照自己的实际情况去设计，例如和周边超市、网吧、餐饮店等其他异业合作：
　　合作双赢，让别人的顾客也成为你的顾客，同行外行都可以！

　　三、有了比较稳定的营业额，我还想要把营业额做得更好。
　　这个就比较简单了，因为你生意本来就有，提高只需你的小小策略。
　　你要做的，就是想出这个问题的答案：如何增加顾客的消费频率？
　　顾客本来一个月来让消费一次，想办法让他来两次，一个月来店消费两次，想办法让他来四次。

　　好的生意都是创造出来的，不是等出来的，想让艾特小优加盟店快速回本就赶紧制定出一套自己的计划吧。