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无厨师:颠覆饮食界定律,采用微自助式经营模式,简化烹饪环节,没有聘请大厨,消费者自煮自享乐趣无穷。
微厨房:仅需几平米的微厨房便可大展拳脚,让投资者绝无选择烦恼,利用店铺的每一寸面积,无形中增加了单位面积的产出。
低风险:采用标准化经营,仅仅需要经营者做的就是部分食材的采买,如在经营和管理上遇到问题,总部的督导亲自驻店带店,大限度避免风险。
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高产出:采用铁板操作,60S速热,3分钟出餐,30分钟的保温时间即能满足顾客吃完,有效提高翻台率,做到人多不排队,顾客不流失。
简操作:采用全智能后厨设备,一键式操作,智能化控制,免除后厨繁杂的工作,只需要简单辅助,即可轻松搞定全部菜品。
控成本:无需大厨,压缩服务人员的开支,每天定量采购的原材料即可做菜,又可喝汤,避免浪费,让成本得到有效控制
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