食品经营许可证操作流程等文件
1、食品安全有关的规章制度清单;
2、法定代表人身份证正反面同页复印件,食品经营企业食品安全管理人员身份证正反、面同页复印件一张及任职文件,单位食堂留样管理人员身份证正反面同页复印件一张、附件:食品经营企业、单位食堂、厨房、集体用餐配送单位应对从业人员进行食品安全培训;
3、培训内容包括食品经营或关键环节操作规程、食品安全制度、食品安全相关法律法规;
4、提供培训签到册、培训资料、培训照片;
5、场地证明(租赁合同、土地使用证、房产证等);
6、从业人员健康证明;
7、授权委托书;
8、利用自动售货设备从事食品销售的,应提交自动售货设备的产品合格证明;验原件,收复印件1份;
9、具体放置地点(区域界示)平面图;经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法;
10、申请销售散装熟食制品的,应提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),生产单位的《食品生产许可证》复印件;
食品经营许可证申请书
1、营业执照或者其他主体资格证明文件,例如民办非企业登记证、法人证等(验原件,收复印件);
2、与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景照片(3张,四寸彩色。餐饮服务:门面、厨房、餐厅、单位食堂留样容器、冷食类食品制作专间照片各一张;食品销售:门面、货物、设施设备例如冰柜各一张);
食品经营从业人员取得明后方可从事食品流通经营活动,每年应当依法进行健康检查。明材料应由县级以上医院或卫生防疫部门出具;偏远农村的也可由乡镇医院或卫生防疫部门出具。患有《食品安全法》、《食品安全法实施条例》规定的不得从事接触直接食品工作疾病的从业人员,不得从事接触直接食品的工作。 目前需要办理的类型有:餐饮店、美团外卖、茶馆、店、蛋糕店、食堂、品贩卖、奶粉店等。
新办食品经营许可证需要提交的材料:
(1)食品经营许可申请书原件1份;
(2)营业执照,机关事业单位、社会团体、民办非企业单位法人登记证,复印件1份,验原件(申请现场验收已经提交的免于提交,提供电子营业执照相关信息的可免于提交);
(3)保障食品安全管理制度;
(4)需要进行现场核查的,须提交《现场验收核查意见》1份;
(5)申请销售散装熟食制品、散装酒的,应当提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产许可证》复印件;
(6)在餐饮服务中提供自酿酒的经营者应当提交具有的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告(报告出具之日起3个月内有效)。
食品经营许可证到期后需要进行换证,具体的操作步骤如下:
1. 提前办理换证手续:在食品经营许可证到期前,提前办理换证手续,一般提前30天左右办理比较合适。
2. 准备相关材料:准备好需要的材料,包括申请表格、有效期内的明、经营场所租赁合同、食品安全管理制度等。
3. 填写申请表格:根据相关要求填写申请表格,确保填写准确、完整。
4. 提交申请材料:将填写好的申请表格及其他相关材料一并提交给当地食品药品监督管理部门。
5. 缴纳费用:根据规定,需要缴纳一定的换证费用。
6. 现场核查:食品药品监督管理部门会对申请的经营场所进行现场核查,确保符合相关的卫生、安全要求。
7. 审核批准:经过核查后,如果符合相关要求,食品药品监督管理部门会批准换证申请。
8. 领取新证:批准后,持证人可以到地点领取新的食品经营许可证。
需要注意的是,具体的换证流程可能因地区而异,建议在办理换证前先咨询当地的食品药品监督管理部门,了解具体的操作要求和流程。
哪些企业办?
适用的行为,包括一切食物的生产(不包括种植业和养殖业)、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。包括一切从事食品生产经营的单位或者个人,其中也包括职工食堂、食品商贩等。例如:食品、餐饮、酒类、药品、品等等
(一)单位食堂,指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等,供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者;
(二)预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品;
(三)散装食品,指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品;
(四)热食类食品,指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等;
(五)冷食类食品,指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;
(六)生食类食品,一般特指生食水产品;
(七)糕点类食品,指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自制饮品,指经营者现场制作的各种饮料,含冰淇淋等;
(九)厨房,指由餐饮单位建立的,具有立场所及设施设备,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者;
(十)集体用餐配送单位,指根据服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者;
(十一)其他类食品,指区域性销售食品、特色食品、地方特色食品等。
本办法所称的用途配方食品,是指国家食品药品监督管理总局按照分类管理原则确定的可以在商场、超市等食品销售场所销售的用途配方食品。
第五十三条 对食品摊贩等的监督管理,按照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。
第五十四条 食品经营者在本办法施行前已经取得的许可证在有效期内继续有效。
第五十五条 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据本行政区域实际情况,制定有关食品经营许可管理的具体实施办法。
第五十六条 食品药品监督管理部门制作的食品经营许可电子证书与印制的书具有同等法律效力。
食品经营许可包括(流通、餐饮两种),个体户餐饮服务类办理小餐饮(面积50平方米以内),50平方米以上为食品经营许可。企业直接办理食品经营许可。
1. 需要资料
负责人 安全管理人员 人员复印件 房屋产权 房屋租赁合同 房屋平面图
2. 办理流程
在食品药品监督管理局网上申报系统进入需要办理的资质填写相关内容,提交给所属区局,准备好相关承诺书、制度管理、房产资料、平面图、身份信息等。
3.带所有资料去区政务大厅窗口提交,业务受理后等专管员查看场地,场地通过后15个工作日内领取证照。
(注:食品经营许可流通类证照和以上办理大体相同,只是所选择的经营范围、需要准备的管理制度、场地要求不是特别严格。
太平洋投资实业小编jingyirola特别提示:
许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品流通许可的,工商行政管理机关不予受理或者不予许可,申请人在一年内不得再次申请食品流通许可。
被许可人以欺、贿赂等不正当手段取得食品流通许可的,申请人在三年内不得再次申请食品流通许可。
被吊销食品生产、流通或者的,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品经营管理工作。
食品经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门吊销许可证。