过氧化氢酶生产厂家

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一、简介

• CAS编号：9001-05-2

• EINECS编号：过氧化氢酶

• 别名：除氧酶

• 分子式：过氧化氢酶

• 型号：rc05

• 酶活力：5万-20万

• 酶活力保存率：

• 砷含量：0.001%

• 重金属：0.001%

• 产品英文名称：Catalase

• 有效物质含量：1000%

• 主要用途：去除过氧化氢

二、性状

本产品为浅黄色至灰白色粉末

三、用途

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。