呼和浩应烤鱼火锅底料厂家

烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
烤鱼的制作方法流程:

1.将鱼宰杀洗净，从腹部切片，去除内脏后切鱼身和鱼骨，用料酒腌制10分钟；

2.将鱼放在烤鱼炉上，用烤鱼夹夹住，撒上3g盐，用炭火烤1分钟，将鱼翻面，撒上3g盐，烤2分钟，刷上辣酱，撒上孜然和辣椒面，翻面同样处理，然后两面烤1分钟，将小盘倒置在鱼上，取出鱼；

3、将配菜焯水，锅中放30克辣油，加热至冒烟，将焯水的配菜放入锅中，加入2克盐，翻炒，放入不锈钢盘中，将烤鱼铺在配菜上；

4.锅内加入剩余的辣油，加热至冒烟，用喂头翻炒出香味，出锅后浇在鱼上。

烤鱼精选原料，搭配传统工艺，口味特。

特色调料：秘制香辣酱、秘制辣椒油、秘制红花椒，多种调料复合而成。

风味特色：麻、辣、鲜、香。

口味特点：色浓香嫩、回味悠长。

一枚鸡蛋煮熟后可以有很多不同的吃法，比如腌鸡蛋、茶叶蛋、卤鸡蛋等等，但你吃过火锅底料卤蛋吗？那个美味真的无法形容！小编吃火锅的时候就喜欢煮个熟鸡蛋下去，但遗憾的是很多火锅店家都不提供鸡蛋，因为这种吃法太另类了，不过是真的好吃，强烈推荐大家尝试！做法也很简单，鸡蛋煮熟后割开几个口子，加入火锅底料，小火焖10分钟就OK了。