早在《本草纲目》便有记载:“骆乳,冷,,补中,壮筋骨,令人不饥”。经现代科技手段检测驼奶属于“药食同源”。药补不如食补,驼奶还有哪些不为人知的好处呢?
驼奶维生素C含量是牛奶的3倍,其中蛋白质、脂肪、钙、铁含量都比牛奶高,其中每100克驼奶含钙量996毫克,含钙量非常高,而且驼奶是活性钙,好吸收,不愧是“补钙”!驼奶含铁量是牛奶的10倍,此外,驼奶还富含有镁、磷、锌等微量元素,含有人体必需的18种氨基酸,比例适当,且牛(羊)乳中的氨基酸含量。骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素。每升骆驼奶富含52单位的天然胰岛素,是牛奶的3000多倍,是糖尿病患者的好伴侣.
新疆草原民族不仅把驼奶用来招待远来的贵宾,甚至还把驼奶当做药来辅助治疗一些小病,小孩从小如果没有母乳喂养的话,都喝着驼奶长大的。
有些不良厂家为了口感,会往驼奶粉里加入糖分和添加剂,导致口感偏甜,千万别被误导哦。的驼奶粉闻起来有奶香味,冲调成驼奶后除去了原奶的膻味,味道比牛奶稍咸,奶香味更加浓郁甘醇,更适合人们饮用。