保持风骨,学会拿来主义。在十八线小县城的火锅店,有个相对较好的优势:更容易“拿来主义”。
好的产品,好的玩法,往往起于大城市。这时,你只需要去探店,然后搬回店就行了。或者,看一看下沉到县城的品牌,他们有什么好产品,你也不妨一试。这些产品都是经过市场检验的,但是否水土不服尚未而知,你得留意他们的点单率,以及顾客接受度。
“冒的意思是把菜焖熟烫熟。冒菜属于火锅快餐,是超级麻辣烫,但两者有明显的地域和口味差异……”创业不是光靠你努力很拼,就能做成,因为拼的人很多,只有在趋势上做事,成功的几率才大。冒菜底料火锅底料批发重庆武姐:壹叁玖捌叁伍叁陆捌叁叁。
火锅店是将新人培训当作团建来做,摒弃以往传统死板的教育管理,以多种形式的寓教于乐使更多年轻员工选择留下长期发展。要知道一成不变只会让经营之路越走越窄,针对不同年龄层,采取不同的管理方式,才是长久之道。
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