从火锅底料行业的过去到现在,可以判断出今后有这么一些发展趋势:
一、 连锁化、规模化,靠连锁建立规模,靠规模提升市场占有率和扩大影响力,靠规模提高生产效率和盈利能力。
二、 产业链更加完善,产业内的分工更加明细化、化。
三、 个性多样化,从店堂环境布置、产品特色、服务特色、管理模式、销售模式等等,会有更多的创新,以满足广大日益旺盛的个性化需求。
火锅底料产业链下的文化趋势:
一、 大打主题牌,比如绿色牌、牌、健康牌、文化牌、生态牌等,以富有特色的主题来塑造鲜明的企业文化和企业个性。
二、 资金密集型行业介入的趋势渐盛,比如房地产业、旅游业,将使火锅中市场的竞争更趋白热化,也对老牌火锅企业提出了更高的要求。
三、 传统火锅类型依然是火锅市场上的主力,而且会长期保持这种优势。传统火锅的基本味型是千来被广大群众所接受的。
火锅底料OEM,就是客户委托火锅底料厂进行代加工,运用厂家的生产能力生产自己的产品,也就是客户提供底料配方、生产原材料等委托我们进行生产。
火锅底料OEM火锅底料厂家的主要工作是生产。这种方式叫做定牌生产和贴牌生产,早流行于欧美等发达国家,它是国际大公司寻找各自比较优势的一种规则,能降低生产成本,提高品牌附加值,即厂家生产客户的产品加客户商标,厂家不能把客户商标底料卖给其他客户。