1、驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,味甘酸,性平,有,滋肾养肝、息风和止血之功效;驴肉中不饱和脂肪酸含星要远远猪肉、牛肉,尤其是亚油酸、亚麻酸,能对动脉硬化、冠心病、高血压产生良好的保健作用。 2、驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高,维生素含量与牛、羊、猪肉相近,胆固醇含量则低于牛肉和猪肉,驴肉还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养。 3、驴肉中氨基酸含星十分丰富,因而肉质细嫩,远非牛羊肉可比。我国民间就历来有"天上龙肉,地上驴肉”的说法,以形容驴肉之美。 本店所供应驴排为新鲜现杀驴排,一手货源无中间商,量大优惠,欢迎选购