小龙虾行业的餐饮经营模式相对简单,投入成本低,因此在市场上更加容易推广流行,小龙虾产业在技术上更容易实现标准化,人为因素影响小,在口味上更容易达成一致,这就为小龙虾产业的连锁经营下了一个良好的基础,这种天然的优势是其他餐饮行业无法相比的。
蜀县在小龙虾底料技术方面汲取传统川味精华,创新研发新式川味底料。公司注专心:专注小龙虾底料、麻辣火锅、串串底料的研发、生产专注于风味研究专注于品质提升、工艺优化行业深耕,一心一意只做一件事。
很多火锅地料厂家都采取人工炒制,配方比例按感觉放入,这样就火让产品的味道不能保持一致,而且投入的成本也大,蜀县采用的全自动化生产体系,不仅能产品的味型,还能从根本上节约产品生产成本。
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