L-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途。在医面,是氨基酸制剂的主要成分,是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种的合成原料;
分子量:133.1
纯度:>99.0%(T)
颗粒状粉末,熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)
沸 点:264.1 °C at 760 mmHg
闪 光 点:113.5 °C [2]
分子量: 133.10
纯度: ≥98%
MDL号: MFCD00063081
Beilstein号: 1723529
EC号: 217-234-6
熔点 gt;300 °C(lit.)
比旋光度:-25.8 o (c=5, 5N HCl)