冷冻驴肉-冷冻驴肉批发价格、产地货源

采用新疆活驴，经过国家正规检疫合格后屠宰。分为3分体，四分体，六分体。瞬间速冻技术，达到很好的保鲜，保留了肉质的成分和营养。

驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸，亚麻酸的含量都远远猪肉、牛肉。 [1]  “天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的高褒扬。

详细介绍】：所属分类：肉类

【适宜人群】：一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症；平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

【不适宜人群】：平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。

【选购宜】：挑选熟驴肉先要看包装，包装应密封、无破损、无胀袋，注意熟肉制品的色泽，尽量不要挑选色泽太艳的食品，因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。

【选购忌】：肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉。

【烹调宜】：用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。

【烹调忌】：驴肉烹调忌荆芥。

【食用宜】：驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。

【食用忌】：孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者好不要食用。

【储存】：熟肉制品应在0-4℃的条件下冷藏保存，否则容易变质