米线增筋剂生产厂家

产品信息
名 称: 米线改良剂
主要成分
三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸氢二钠、卡拉胶
产品用途
用于米线加工生产中
产品特性
米线改良剂在米线加工时加入，可以改善米线的加工性能，不粘辊、断条；米线成品不反色、不褐变；成品米线光滑有弹性，耐煮性增强，不混汤、不涨条；口感更筋道，更有爽滑感，延长米线的保质期
用量用法
将米线增筋剂与水完全溶解开，搅拌均匀与其他的加工配料一起直接加入其中
用量：0.5%-0.8%