很多人都认为火锅是冬天才吃的,其实这个观念是错误的。在四川即使是在烈日高照的夏日,吃火锅的人依然是人山人海。火锅店的生意红红火火,甚至有的火锅店想要去吃一顿饭都要排队等候或者预约。为什么火锅店的生意这么好,火锅底料在其中占有不可缺少的一部分。
蜀县味业主要从事火锅底料、冒菜底料、串串底料等调味料研发。公司秉承李密精神:孝为正德、待人处事怀感恩之心、敬畏之心,对员工、员工对企业、企业对客户抱感恩之心对长辈孝顺。
蜀县不仅重视采购原材料质量,还设置验收流程,这样才能火锅底料味道和质量一直保持。蜀县的火锅底料能让味蕾爽翻,地道的巴蜀味征服食客,我们根据十七年经验研发出各种类型底料,就是为了帮助商家更多市场。我们拥有完整、的生产设备,火锅底料包装封口质量好,能够大幅提升包装的档次和质量,更为稳定,蜀县与其他火锅底料厂家有本质上区别,我们可根据当地口味喜好定制专属的火锅口味,让用户体验不同的火锅口味。
蜀县味业优选调料——花椒
穗大粒多,皮厚肉丰,色泽鲜艳,香味浓郁,麻味适中,享有“名椒”之盛誉。因自然条件好,枝条发育全面,无病虫害,几乎没有使用农化肥,健康自然生长。花椒粉制作可将花椒放入炒锅中,文火炒制,一边炒一边翻搅。
蜀县味业——温馨提示吃火锅要谨慎,回收老油危害健康
一说到火锅,很多人都心里痒痒,真想马上就来一桌火锅好好大战一场。在餐饮行业里面,有的黑商老板为了能够节约成本,就选择了回收利用老油。其实老油对人体的危害很大,食用人群多携带传染性病毒的隐患,二、老油是回收利用,里面杂物多会产生复杂的化学反应危害健康,三、老油利用周期长易变质危害身体健康。就以上三点,大家在现在火锅的时候一定要注意锅底是否为一次性食用的。关爱自身健康,全家幸福。
普通的生产厂家都是人工炒料,每次炒制底料都是凭感觉添加调味料,影响火锅底料的味型不能底料口味的统一性。炒制火锅底料时不按照香料下锅的顺序,随意发挥,导致有时候的底料香味足,有时候的底料香味淡。蜀县味业采用生产设备,科学配比,科学化把控炒料步骤,产品的统一性和味型的标准化。
安徽“吃得辣”火锅店已经和蜀县味业合作长达5年了,龚宇老板意味深长的说到:“当年我去公司考察的时候,让我印象深刻的是罗总监,当时我对这个口味不是很满意,在我对味型提出了要求后,罗总监当场就按照我的要求调配出我需要的产品口味。现在我这个店生意能这么火还要多谢谢罗总监。”
正规火锅供应商就选蜀县味业,给你带来优良的技术支持,至高的服务品质,以及食客对味蕾的高度追求,选择蜀县,专注,品类多样,。