乳糖酶广东厂家现货白色粉状食品酶制剂

乳糖酶广东厂家现货白色粉状食品酶制剂
产品名称： 乳糖酶
CAS： 无
标准： 企标
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶 可拆分
成份： 乳糖酶
类别： 食品
行业： 食品
领域： 酶制剂
下延产品： 乳制品、发酵、烘焙等
运用：主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度