石家庄乙基麦芽酚厂家电话
乙基麦芽酚价格含量 乙基麦芽酚用途添加量
产品介绍
乙基麦芽酚作为食品增香剂,传统用于甜味食品增香增甜,目前在烘烤食品、乳类食品、肉类食品、饮料等行业广泛应用。
作用效果
增香、增甜、去除杂味、风味乳化等。
适用范围及添加量
类别 名称 添加量
烘烤食品
饼干、莎琪玛
糖果、巧克力
面包、蛋糕 0.8-1‰
1.2-1.5‰
0.8-1.2‰
乳类食品 奶油饼、奶油可可饼
冰淇淋、酸奶 1-1.2‰
0.008-0.012‰
饮料 啤酒、果香型碳酸饮料
汽水粉
罐或瓶装汽水 0.03-0.05‰
0.008-0.06‰
0.03-0.08‰
0.02-0.08‰
肉类食品 火腿肠、午餐肉 0.05-0.08‰
其他 烟卷等 0.02-0.6‰
四、性质
外 观: 白色粉末状、针状或粒状结晶
香 气: 具有水果样焦甜香气,无杂气
溶解性: 完全溶解于水
五、包装规格
1kg/袋(铝箔袋),20kg/纸箱。
六、运输与贮存
在运输过程中应避免日光曝晒和雨淋,仓库应保持清洁、阴凉、干燥。保质期一年。
河北丰味生物科技有限公司是一家从事精细化工原料研发,食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司销售甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、乳化剂、酶制剂、防腐剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种、价格合理,全国市场。
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