新疆羊肉天山贡羊，温暖的味道

羊肉亦是此寒冷季节的常见肉类，这道酸菜羊肉的做法非常简单，羊肉很嫩，由于加入了东北酸菜，酸爽可口，很开胃；木耳娃娃菜的味道非常清爽，也是低脂瘦身的美餐哦。
主料：
酸菜100g、羊肉片150g、水晶粉50g
配料：
盐3g、味精2g、酱油2g、料油5g、葱3g、姜2g、香油5g、老汤100g
做法：
1、酸菜略洗，沥干水份，羊肉用酱油、料酒、香油略腌，葱、姜切末备用。
2、锅内放适量水，大火浇开，水晶粉入锅中煮至透明。
3、锅内放底油烧热，放入葱、姜末炒香，入羊肉片炒至断生，放入酸菜翻炒一会儿，
4.再加入料酒、酱油、盐、老汤和水晶粉不断翻炒，见汤水已少时，淋入香油装盘。
香油可根据个人喜好添加。羊肉是买的新疆天山贡羊的羊肉，膻味淡，肉质新鲜，口感丰富。详情请咨：；