别名:油性维生素A脂肪酸酯
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:维生素A油为黄至带红色的橙黄色液体。冷冻后可固化。维生素A油有异臭。耐光和耐氧性弱,易被脂肪氧化酶分解。维生素A油不溶于水和甘油。维生素A油混溶于乙醚和脂肪。
产品用途:营养增补剂。维生素A油用于香肠、人造奶油、面包、乳制品、果汁粉、花生白脱等。香肠是特别适宜添加维生素A的食品,可在绞肉过程中添加,加入量2000IU/100g。强化面包时添加维生素A油在搅合用的水内,每只面包约添加2000IU。
包装与贮存: 阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。