山东潍坊萝卜

水果萝卜风味特，生食为主，脆、甜、多汁、稍有香辣味是老百姓放心的绿色食品。其含有丰富的还原糖、维生素、淀粉酶和大量的钙、磷、铁等矿物质盐类，开胃健脾、理气降浊、清热，对降低人体胆固醇，减少和冠心病的发生都有着显著的疗效，素有“水果萝卜小人仙”之称，具有很高的营养价值和要用价值。
潍坊青萝卜又称“潍县萝卜”，既是潍县土特产，也是山东省萝卜优良品种。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、潍坊青萝卜招待．经常食用有去痰、清热、健脾理气、助消化等功能．潍坊青萝卜含有大量维生素，确有保健作用。肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜．香港地区、东南亚诸国及国内各主要大城市，在国内外享有盛誉．