过期食品销毁注意事项
1、选择产品销毁公司时请核对其公司信息、程度、销毁资质,以防受骗;
2、在运输过期食品前请检查外包装盒是否损坏,根据其规格、重量、类型选择合理的运输工具;
3、提前查看天气情况,避免因天气原因导致产品受损;
4、了解产品运输过程中的路线、路况、道路宽度,避免运输车辆无法穿过的情况;
5、切不可谎报产品类型,以免产品不满足之前双方确定的销毁方式,造成环境污染与人员受伤。
过期食品在发生变质后,会产生大量的真菌或细菌,这其中也包含很多致病菌。食用过期食品很可能会造成食物中毒,因为有些食品过期后,因保存不当会滋生有害物质,致使人体中毒。
食品质量安全
指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。