淀粉机是薯类、豆类、玉米淀粉加工的多用加工机械,能够一次完成鲜薯的粗破碎摧毁、细磨浆、浆渣分离三道工序,广泛应用于各中、小型淀粉厂及家庭用户的使用。
机能特点:
该机结构简朴,操纵利便,运转平稳,出产率高,维修利便。能够一次完成鲜薯的粗破碎摧毁、细磨浆、浆渣分离三道工序,能够重用浆液,减少了淀粉出产过程中的废水。改变了手工出产淀粉时因氧化作用导致的淀粉光彩变差、变暗的现象;加工过程中被破碎摧毁的粉渣在显微镜下呈丝状,有利于淀粉从纤维上游离出来,从而进步了淀粉的提取率 。
预胶化淀粉是改性淀粉,将淀粉用化学法或机械法将淀粉颗粒部分或全部破裂而得。在片剂中常用做粘合剂、稀释剂和崩解剂,预胶化淀粉有自润滑作用,与其他辅料合用时需加入硬脂酸镁做润滑剂。
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