郑州培训杂粮煎饼果子小吃技术培训班600元包学会

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杂粮煎饼果子是一道菜品，主料为黄豆面、绿豆面、荞麦面、细玉米面、普通面粉、油条、鸡蛋。



郑州培训杂粮煎饼果子小吃技术培训班600元包学会



山东杂粮煎饼果子系列600元

培训内容：多种杂粮煎饼果子

培训课程：1、杂粮面的配比技术和和面手法；
2、辣椒油的制作 麻脆的炸制
3、秘制酱料的熬制
5、成品的制作
6、学员亲自操作以及练习整个过程

杂粮煎饼果子做法：（仅供参考，不代表培训学习课程）


黄豆面 20g
绿豆面 20g
荞麦面 20g
细玉米面 20g
普通面粉 20g
油条 1根
鸡蛋 2个
葱碎 适量
香菜末 适量
生菜叶适量
盐 适量
豆豉酱 适量
甜酱 适量
清水 150ml


杂粮煎饼果子制作过程：


1.先把五种杂粮里加少许盐，用清水合成面浆。

2.饼铛烧热倒入面浆，用锅铲抹匀。
3.往面皮上磕一个鸡蛋，用锅铲抹匀。
4.鸡蛋稍定型后翻面，用毛刷涂抹一层甜酱，再刷一层豆瓣酱，抹均。
5.撒上葱花和香菜末，把油条放在一边卷起就OK了。

郑州培训杂粮煎饼果子小吃技术培训班600元包学会


学习方式：
周一至周末早上9:oo：11:00 下午 14:00-18:00
陆香园小吃培训学校报名电话：
陆香园小吃培训学校：542441380 2434805570
陆香园小吃培训学校地址：郑州中原区陇海路伏牛路交叉口大岗刘王府一号七号楼一单元13楼

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